در این مطالعه، اثر جایگزینی بخشی از کنجاله سویا با مکمل‌های پروتئینی بر پایه کود مرغی بر عملکرد، قابلیت هضم، ترکیب شیر و برخی پارامترهای خونی گاوهای شیری هلشتاین در قالب یک طرح تغییر طراحی بررسی شد. نتایج این آزمایش نشان داد که بین تیمارهای آزمایشی از نظر قابلیت هضم ماده خشک، ماده آلی، پروتئین خام، عصاره اتری و فیبر خام تفاوتی وجود ندارد. همچنین جایگزینی کنجاله سویا با مکمل‌های آزمایشی اثری بر تولید شیر، درصد چربی، پروتئین، لاکتوز، ماده خشک و همچنین کل مواد جامد شیر نداشت. با این حال، بین تیمارهای آزمایشی از نظر درصد چربی شیر و میزان اوره خون تفاوت معنی‌داری مشاهده شد. به‌طور کلی، نتایج این آزمایش نشان داد که می‌توان از ضایعات طیور به عنوان یک منبع پروتئین جایگزین در جیره گاوهای شیری استفاده کرد.
مقدمه اثر جایگزینی بخشی از کنجاله سویا با مکمل‌های پروتئینی بر پایه کود مرغی
استفاده از ضایعات طیور به عنوان یک منبع پروتئینی جایگزین در تغذیه گاوهای شیری، به‌دلیل هزینه بالای تهیه خوراک دام، موضوعی مورد توجه در صنعت دامپروری است. با این حال، نگرانی‌هایی در مورد اثرات احتمالی این جایگزینی بر عملکرد و سلامت دام وجود دارد. این مطالعه با هدف بررسی تأثیر جایگزینی بخشی از کنجاله سویا با مکمل‌های پروتئینی بر پایه کود مرغ بر عملکرد، قابلیت هضم، ترکیب شیر و برخی پارامترهای خونی گاوهای شیری هلشتاین انجام شده است.
مواد و روش‌های مورد مطالعه
در این آزمایش از 18 رأس گاو شیری هلشتاین چند شکم زا استفاده شد. گاوها به‌طور تصادفی به سه گروه تقسیم شدند و جیره‌های آزمایشی به صورت زیر به آن‌ها داده شد:
گروه اول: جیره حاوی کنجاله سویا (شاهد)
گروه دوم: جیره حاوی مکمل پروتئینی بر پایه کود مرغ خشک‌شده
گروه سوم: جیره حاوی مکمل پروتئینی بر پایه کود مرغ تخمیر شده و آمونیزه شده
در طول دوره آزمایش، پارامترهای مختلفی از جمله تولید شیر، ترکیب شیر، قابلیت هضم مواد مغذی و پارامترهای خونی اندازه‌گیری و ثبت شد.
نتایج حاصل از تحقیق
نتایج آزمایش نشان داد که بین تیمارهای آزمایشی از نظر قابلیت هضم ماده خشک، ماده آلی، پروتئین خام، عصاره اتری و فیبر خام تفاوتی وجود ندارد. به عبارت دیگر، جایگزینی کنجاله سویا با مکمل‌های پروتئینی بر پایه کود مرغ تأثیری بر توانایی گاوها در هضم این مواد مغذی نداشت.
همچنین، جایگزینی کنجاله سویا با مکمل‌های آزمایشی اثری بر تولید شیر، درصد پروتئین، لاکتوز، ماده خشک و همچنین کل مواد جامد شیر نداشت. این نشان می‌دهد که استفاده از مکمل‌های پروتئینی بر پایه کود مرغ تأثیری بر کمیت و کیفیت شیر تولیدی گاوها ندارد.
با این حال، بین تیمارهای آزمایشی از نظر درصد چربی شیر و میزان اوره خون تفاوت معنی‌داری مشاهده شد. درصد چربی شیر در گروه تغذیه‌شده با مکمل پروتئینی بر پایه کود مرغ خشک‌شده به‌طور معنی‌داری بیشتر از گروه‌های دیگر بود. همچنین، میزان اوره خون در گروه تغذیه‌شده با مکمل پروتئینی بر پایه کود مرغ تخمیر شده و آمونیزه شده به‌طور معنی‌داری بیشتر از گروه‌های دیگر بود.
بحث و نتیجه‌گیری نهایی
نتایج این مطالعه نشان می‌دهد که می‌توان از ضایعات طیور به عنوان یک منبع پروتئین جایگزین در جیره گاوهای شیری استفاده کرد، بدون اینکه تأثیر منفی بر عملکرد و سلامت آن‌ها داشته باشد. با این حال، باید توجه داشت که استفاده از مکمل‌های پروتئینی بر پایه کود مرغ خشک‌شده می‌تواند منجر به افزایش درصد چربی شیر شود و استفاده از مکمل‌های پروتئینی بر پایه کود مرغ تخمیر شده و آمونیزه شده می‌تواند منجر به افزایش میزان اوره خون شود.
پیشنهادات در مورد اثر جایگزینی کنجاله سویا
- مطالعات بیشتر: برای تأیید نتایج این مطالعه و بررسی اثرات بلندمدت استفاده از ضایعات طیور در تغذیه گاوهای شیری، انجام مطالعات بیشتر با تعداد دام بیشتر و دوره‌های طولانی‌تر توصیه می‌شود.
- کنترل کیفیت: برای اطمینان از کیفیت و ایمنی مکمل‌های پروتئینی بر پایه کود مرغ، کنترل کیفیت دقیق در فرآیند تولید آن‌ها ضروری است.
- مشاوره با متخصصین: قبل از استفاده از ضایعات طیور در تغذیه گاوهای شیری، بهتر است با متخصصین تغذیه دام مشورت شود تا جیره غذایی مناسبی برای دام‌ها تدوین شود.
مقاله زیر “اثر جایگزینی بخشی از کنجاله سویا با مکمل‌های پروتئینی بر پایه کود مرغی” به طور کامل در این باره صحبت کرده است. جهت دانلود مقاله روی عکس زیر کلیک کنید.
تامین خوراک دام از مهم‌ترین دغدغه دامداران در شیوه مدرن دامداری امروزه است. استفاده از خوراک دام ارزان که هم اقتصادی باشد و هم تمام نیازهای اصلی دام را برآورده سازد، نیز مشکل است. پروماک با چند دهه سابقه در تامین خوراک دام این امکان را برای همه دامداران فراهم کرده است تا همگان بتوانند بهترین تغذیه را برای دام خود فراهم آورند. از اینکه تا انتهای این مطلب با ما همراه بودید، سپاسگزاریم.
