استفاده از کود مرغی در جیره گوساله پرواری
گسترش سریع صنعت طیور در برخی مناطق آمریکای شمالی باعث نگرانیهای زیستمحیطی شده است، زیرا نیتروژن و مواد دیگر از طریق تولید بیشازحد و استفاده از کود طیور وارد آبهای زیرزمینی میشوند. یک راهحل ممکن، استفاده جایگزین از بستر اضافی طیور است، مانند توسعه بازار برای محصولات بستر طیور در خارج از مناطق حساس زیستمحیطی. […]
اثر تغذیه با کود مرغی بر عملکرد برههای عواسی تغذیهشده با جیرههای پرواری
خوراک بخش بزرگی از هزینه تولید دامداری را در سراسر جهان تشکیل میدهد. از طرف دیگر، دسترسی به خوراک باکیفیت و خالص در تمام طول سال چالش اصلی تولید دام است. بنابراین، استفاده صحیح از ضایعات کشاورزی ارزانقیمت برای تولید سودمند دام اهمیت زیادی دارد (Negesse و همکاران، ۲۰۰۷). اخیراً در صنعت تغذیه گوسفند در […]
استفاده از بستر طیور ( کود مرغی ) در جیره میش های آبستن
پرورش متراکم جوجه گوشتی مقدار زیادی کود تولید میکند (در ایران حدود ۱ میلیون تن در سال). این کود میتواند جایگزین بخشی از خوراک گران نشخوارکنندگان شود، اما نیاز به پردازش دارد تا میکروبهای آن از بین برود و ارزش غذایی آن بهبود یابد. پژوهشهای قبلی نشان داده که سطوح پایین کود پردازششده میتواند مفید […]
اثر سطوح مختلف کود مرغی فرآوری شده در جیره غذایی بر عملکرد پرواری گوساله های نر هلشتاین
کمبود خوراک دام، به خصوص با توسعة روشهای متمرکز پرورش دام، در بسیاری مناطق جهان دامداران و پژوهشگران را بر آن داشت تا به فکر شناسایی و استفاده از پسماندهای کشاورزی و دامپروری و منابع جدید خوراکی در تغذیة دام باشند. در این راستا دستاوردهای درخور توجهی نیز حاصل شد که از آن جمله میتوان […]
راهکارهای خوشمزه شدن شیر دام
شیر دام خوشطعم نتیجه مدیریت صحیح از مزرعه تا آشپزخانه است. با رعایت نکات تغذیهای دام، بهداشت شیردوشی، نگهداری اصولی و فرآوری مناسب، میتوان شیری با طعم دلپذیر، تازه و بدون بو تولید کرد که رضایتبخش تمامی مصرفکنندگان باشد. این مسیر شامل انتخاب نژادهای مناسب، ارائه خوراک دام با کیفیت، مدیریت سلامت دام و جلوگیری […]
خطرات خوردن علوفه آلوده برای دام
خوردن علوفه آلوده توسط دام میتواند پیامدهای فاجعهباری برای سلامت حیوانات، کاهش تولید و کیفیت محصولات دامی و حتی تهدید سلامت انسان داشته باشد. این آلودگیها از منابع مختلفی مانند میکروبها، سموم قارچی، مواد شیمیایی و انگلها ناشی میشوند که میتوانند به طور مستقیم یا غیرمستقیم سلامت دام را به خطر بیندازند. حفظ سلامت و […]
راه های مقابله با مسمومیت دام ها
مسمومیت دام ها زمانی رخ میدهد که مواد سمی از طرق مختلف وارد بدن حیوان شده و منجر به اختلال در عملکرد ارگانها و در نهایت بیماری یا مرگ شود. آگاهی از این پدیده برای دامداران حیاتی است تا از خسارات اقتصادی و تلفات جانی جلوگیری کنند و سلامت دام را تضمین نمایند. سلامت دامها، […]
معرفی مشهورترین گاوها در جهان و ایران؛ نگاهی به نژادهای شیری و گوشتی
گاو یکی از قدیمیترین حیوانات اهلیشده توسط بشر است که نقش اساسی در اقتصاد کشاورزی، صنایع لبنی و حتی فرهنگ جوامع مختلف ایفا میکند. از تولید شیر و گوشت گرفته تا استفاده در کشاورزی سنتی، این حیوان همواره جایگاه ویژهای در زندگی انسان داشته است. اما در میان هزاران نژاد مختلف گاو در دنیا، برخی […]
تفاوت بین گاو نر، گاو ماده، گوساله و تلیسه
در دامداری گاو، شناخت دقیق تفاوتهای بین گاو نر (bull)، گاو ماده (cow)، گوساله (calf) و تلیسه (heifer) نه تنها برای مدیریت ضروری است، بلکه مستقیماً بر بهرهوری، سلامت و اقتصاد مزرعه تأثیر میگذارد. این طبقهبندیها بر اساس جنسیت، سن، وضعیت تولیدمثلی و نقش اقتصادی تعریف میشوند و هر گروه نیازهای تغذیهای خاصی دارد که […]
دلایل کاهش تولید شیر در گاوهای شیری، آیا گاوها همیشه شیر دارند؟
گاوهای شیری برخلاف تصور رایج، همیشه شیر تولید نمیکنند. تولید شیر در این حیوانات به چرخه شیردهی وابسته است که پس از زایمان آغاز شده و معمولاً ۳۰۵ روز طول میکشد، سپس دوره خشکی حدود ۶۰ روزه برای استراحت و آمادهسازی برای زایمان بعدی فرا میرسد. کاهش تولید شیر میتواند ناشی از عوامل تغذیهای، سلامتی، […]